Разведение раков как концепция прибыльного бизнеса

Разведение раков как концепция прибыльного бизнеса

В России промышленное разведение раков, в широком понимании этого понятия, не слишком сильно развито. В большинстве случаев реализацией раков занимаются частные лица, вылавливающие этих членистоногих в естественных природных водоёмах, что, по сути, является браконьерским промыслом и значительно уменьшает популяцию раков в природной среде.

А ведь мясо раков очень нежное и вкусное. В продаже его цена доходит до 800 рублей за один килограмм. Поэтому такая бизнес идея, как разведения раков пусть в небольших, но промышленных масштабах, достаточно финансово оправдана. Приблизительные, но вполне объективные подсчеты показывают следующее:

  • первоначальные финансовые вложения – от 200000 рублей;
  • планируемая прибыль от приплода – от 300000 рублей;
  • окупаемость – три/четыре месяца (получение первого приплода раков).

Как видно, стартовый капитал для начала развития этого вида бизнеса требуется не слишком значительный, а небольшая конкуренция в этой отрасли сделает такой бизнес прибыльным и доходным.

Виды водоёмов для разведения раков

Предполагаемая прибыль и совершенствование такого бизнеса напрямую зависят от вида водоёма, который выберет предприниматель для разведения раков. На практике таких резервуаров три: аквариум, искусственный водоём и естественный водоём. Внимательно изучив все преимущества и недостатки каждого из водоёмов можно выбрать для себя подходящий и оптимальный вариант.

Аквариум, естественный и искусственный водоём для разведения раков

Аквариум.

Явными преимуществами разведения раков в аквариуме можно назвать следующие обстоятельства:

  1. Удобство при уходе за раками и при чистке резервуара.
  2. Уменьшение расхода кормов из-за открытости резервуара и возможности контролировать процесс кормления.
  3. Возможность заниматься бизнесом в черте города, арендовав помещение под установку нескольких промышленных аквариумов.
  4. Контролировать поголовье и общее состояние питомцев в аквариумах гораздо проще, чем в природном водоёме.
  5. Возможность регулирования температуры воды для создания оптимальных условий.
  6. Более высокая скорость роста раков в сравнении с естественными водоёмами.

Искусственный водоём.

Самым главным преимуществом выбора варианта разведения раков в искусственном водоёме является его относительная дешевизна в сравнении с аквариумным вариантом.

Для осуществления этой задачи необходим участок земли, на котором нужно выкопать пруд или бассейн площадью 50-80 м2 и глубиной до трех метров. На дне водоёма следует разместить предметы, имитирующие естественные условия жизни раков: камни, коряги, искусственные убежища.

Воду в таком водоёме нужно будет менять не реже одного раза в месяц, а на зимний период поголовье раков либо переселяют в аквариумы, либо утепляют пруд, чтобы избежать образования толстой ледяной корки, под которой раки могут погибнуть от недостатка кислорода.

Для молодняка необходимо оборудовать один или несколько отдельных водоёмов (бассейн, прудик), так как маленькие рачки подвергаются опасности быть съеденными со стороны взрослых особей.

Важно помнить, что раки плохо переносят жару, поэтому устраивать искусственный водоём лучше в естественной или искусственной тени.

Естественный водоём.

Это, безусловно, самый дешёвый вариант разведения раков, для его осуществления нужно будет только приобрести необходимое количество поголовья. Но это и самый непредсказуемый из всех трех вариантов.

  1. Во-первых, выживаемость в природном водоёме на 20-30% ниже, чем в искусственном пруду или в аквариуме.
  2. Во-вторых, естественный водоём могут облюбовать браконьеры, которые попросту будут воровать раков. Обезопасить свою собственность в природном водоёме от непрошенных гостей можно, натянув на поверхности воды сетку с колокольчиками и наняв сторожа.
  3. В-третьих, естественных водоёмов с возможностью заняться на них собственным бизнесом, и с подходящими условиями для существования раков (чистая вода, лучше проточная, каменистое дно) в природе не так уж и много.

Первые шаги в бизнесе разведения раков

Прежде чем начать осваивать такой вид деятельности, как разведение раков, лучше всего обратиться к уже работающим в этой сфере специалистам, съездить на ферму, где занимаются разведением раков, посмотреть на процесс своими глазами и поговорить с опытными людьми, непосредственно занимающимися выращиванием и разведением раков. Узнать о нюансах ухода за поголовьем, возможных проблемах и болезнях раков. Тем более, что первое поголовье (хотя бы частично) следует приобрести на такой ферме.

Австралийский и Кубанский раки

В нашей стране наиболее популярными видами раков, пригодных для разведения, считаются Австралийский и Кубанский раки. Более мясистый будет Австралийский рак, но и требующий постоянного внимания и ухода и являющийся идеальным вариантом для разведения раков в аквариуме. Кубанский рак менее привередлив в еде и уходе, быстрее вырастает, но и менее крупный, чем его Австралийский сородич.

Затем, определившись с выбором водоема и количеством раков, необходимым для начала бизнеса, можно закупать поголовье. Соотношение самцов и самок для лучшей продуктивности должно быть 1:2 или 1:3.

Для начала предпринимательской деятельности по разведению раков необходимо зарегистрироваться в качестве ИП, указав необходимый для такого вида занятости код.

Безусловно, следует предварительно изучить возможность сбывать продукцию. Раки всегда были и есть довольно популярной пищей у населения. Поэтому договориться с кафе и ресторанами, а в особенности с пивными клубами или барами и банными комплексами не составит особого труда. Учитывая маленькую конкуренцию в этой сфере деятельности и большой спрос в подобных заведениях на раков, проблем с реализацией продукции возникнуть не должно.

Так же можно найти оптовых покупателей, с которыми выгодно сотрудничать, особенно имея большие мощности и объемы производства. Можно оборудовать собственную торговую точку или сбывать продукцию, пользуясь передачей информации от человека к человеку и нарабатывая таким образом свою клиентскую базу.

Предполагаемые затраты

Итак, для обустройства водоема или аквариумов, в зависимости от выбранного варианта понадобится около 18000 рублей – это максимум при выборе аквариумного варианта. Затем нужно приобрести поголовье. Можно, естественно, наловить раков самостоятельно, если есть опыт и территориальная возможность. Можно купить живых раков у людей, занимающихся их выловом в естественных условиях (можно приобрести по 150 р/кг). Можно приобрести раков на специализированной ферме. Первоначальная закупка продуктивного поголовья обойдется примерно в 8000-10000 рублей. Самки должны быть куплены с живой икрой, в этом случае приплод появится быстрее.

Разведение раков

Приблизительные подсчеты показывают, что поголовье самок в 500-600 штук способно принести единовременный приплод в объеме 13000-14000 особей. Взрослый рак весит около трехсот грамм, поэтому общий вес выросшего приплода составит около четырех тонн живого веса. Торговая, рыночная стоимость раков составляет 200-250 р/кг, поэтому общая, валовая прибыль от первого выросшего приплода может составить до 700000 рублей, а доход в чистом виде – до 500000 рублей. Мясо рака стоит гораздо дороже живого рака, но и хлопот по его производству будет намного больше.

Предпринимательская деятельность, связанная с разведением раков, учитывая не слишком масштабные первоначальные капиталовложения и трудозатраты, а, так же, довольно низкую конкуренцию в этой отрасти, способна приносить очень серьезный и ощутимый доход. Грамотный подход, предварительное изучение производственного процесса и возможного рынка сбыта, реклама и желание заниматься таким видом бизнеса, несомненно, принесут солидную прибыль и моральное удовлетворение.

Бизнес идеи

Ваше слово